Gemüse-Pfanne mit Tofu und Ingwer

Tofu-Gemüse-Pfanne mit Ingwer

Zutaten für 3-4 Personen:Für die Soße:2 EL Sesamöl5cm Ingwerknolle2 Knoblauchzehen2 EL Reisessig6 EL Sojasoße4 EL brauner Zucker1 EL Speisestärke2 EL Wasserggf. etwas Chilipulver oder frische Chilischote (kleingeschnitten)Sonstiges:400g Tofu (natur)1 EL SpeisestärkeSonnenblumenöl800g vorbereitetes Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Brokkoli, Karotten, Bohnen, …